8119 Ruffino Vinsanto Serelle 2012 Pris 149:- för 375 ml med en alk.halt på 15,5%.. Ett sött härligt vin med druvorna Malvasia och Trebbiano. Producenten Ruffino belägen i Italien och vinregion Toscana och Chianti. Torkade druvor som jäst i franska ekfat och sedan lagrats i små ekfat under tre år. Vin Santo-heligt, det finns olika historier om det heliga vinet, en är att en munk på 1300-talet delade ut vinet till sjuka människor i tron om att det skulle ha läkande egenskaper, en annan historia är att vinet fått sitt namn efter att en man sagt ”det blir som det bli, det är inte människor som gör vinet utan gud”. Hur det förhåller sig kanske vi aldrig får veta. Men det är ett mycket trevligt och gott dessertvin som med fördel passar till mandelskorpor (Biscotti) eller till en dessert innehållande mycket nötter eller varför inte till friterad camembert? Vinet bör serveras vid ca 10 grader och har en karaktär av honung, apelsinskal, torkad aprikos, russin, vanilj och nötter. Finns i det ordinarie sortimentet på ”ön”!
Äta. Bo. Sevärdheter. Barn på ön. Resa till Lidingö. Fakta
Annonser från Google